Morgens halb zehn in Deutschland: Die Nation hat gut gefrühstückt und hängt im ersten Tief des Tages. Aber lecker wars: Etwas Wurst, etwas Käse, das Marmeladebrötchen durfte nicht fehlen und der leicht gesüßte Kaffee sowieso nicht. Nun noch schnell einen Energieriegel hinterher, sonst werden die Augen allzu glasig.
Doch nicht bei allen sieht der Morgen so aus: Eine immer größer werdende Zahl verzichtet gänzlich auf industriell verarbeiteten Zucker und verlässt sich stattdessen auf die Energie, die natürlicherweise in frischen Lebensmitteln enthalten ist. Eine von ihnen ist My Dung Nguyen, kurz Mio. Die Deutsche mit vietnamesischen Wurzeln arbeitet zwar vollzeit für WELABS, hat aber trotzdem vor eineinhalb Jahren einen Podcast ins Leben gerufen, der auf dem Weg ist, die bekannteste deutschsprachige Plattform rund um ein zuckerfreies Leben zu werden. Wie sie die Energie hierfür aufbringen konnte und warum sie das Wort Missionarin nicht mag, erfahrt ihr in unserer Januarausgabe des Hauptstadtgesprächs. (Foto: Mio von freemii)
