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Süßigkeiten

Café, Restaurant/Essen

Vegetarisch durch Berlin – unfassbar lecker!

14. Januar 2016
spinatsmoothie

Ach, Berlin, du bist nicht nur schön, sondern auch unfassbar lecker. Ich futtere mich recht regelmäßig durch die vegetarischen Restaurants der Hauptstadt – meist mit Fokus auf Kreuzberg und Neukölln. Mein Tipp: Vergesst eure Neujahrsdiät! Wer braucht schon Low Carb, wenn er Berlin haben kann? (von Sara Westerhaus)

Frühstücksglück im Gipeltreffen

Der Tag beginnt im Gipfeltreffen direkt neben dem Görlitzer Park, einem Café slash Restaurant mit kreativ unaufgeregter Einrichtung und Leckerlies für Hipster, Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen. Und die Entscheidung fällt nicht leicht: Unsere Tischnachbarn haben sich offenbar für das Käsefrühstück entschieden: Eine bunte Käseplatte lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen, gepaart mit wirklich gut aussehenden Brötchen und frischem Brot. Das wäre was! Oder aber ein leckeres Müsli – oder nein: Rührei. Oder doch lieber Canadian Pancakes? Auf jeden Fall erst mal einen richtig guten Kaffee!

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Restaurant/Essen

Essen aus Oldtimern: Street Food auf Achse

12. Oktober 2015
Oldtimer als Crepesstand

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen. Zum Beispiel vom Essen. Wenn einer eine Reise nach Berlin tut, aber nicht bei einem Street Food Markt war, dann hat er was verpasst. Denn Street Food hat in den letzten Jahren den Weg nach Berlin gefunden – und erfreut sich seitdem immer größerer Beliebtheit.

Von Asien nach Berlin

Street Food ist ursprünglich ein asiatisches und südamerikanisches Konzept. Hier isst man unterwegs nicht in Restaurants, sondern kauft sich seine warme Mahlzeit am Straßenrand. Die Menschen hinter den mobilen Garküchen bieten meist nur sehr wenige Gerichte an, haben die aber perfektioniert. Und da eine Garküche selten alleine kommt, ist die Auswahl trotzdem groß.

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Café, Kunst/Kultur, Restaurant/Essen

Das Auge isst mit – Galerien in Berlin bieten Kunst & Kulinarik

24. September 2015
Ratte auf liegendem Kind

Mit den Galerien in Berlin verhält es sich so ähnlich wie mit Kuchen: Am besten sind die, in denen von allem ein bisschen zu viel drin ist! Denn neuerdings bieten einige Galerien in Berlin nicht nur interessante Kunst, sondern punkten darüber hinaus immer öfter mit einem gelungenen gastronomischen Konzept.

me Collectors Room mit Artist’s Table

Auf der Galerienmeile Berlins, der Auguststraße in Mitte, tut sich der me Collectors Room/Stiftung Olbricht durch sein ungewöhnliches Auftreten hervor. In dem von außen eher unspektakulären Neubau könnt ihr in eine ganz eigene Welt eintauchen. Die wechselnden Ausstellungen zu spannenden Themen begeistern mit den Werken hochkarätiger Künstler, interessanten Neuentdeckungen und ungewöhnlichen Präsentationen. Außerdem gibt es als Dauerausstellung die sogenannte „Wunderkammer“, eine Sammlung von Exotika, Mirabilia, seltenen Naturalien (zum Beispiel das Horn des sagenumwobenen Einhorns, das sich als Stoßzahn eines Narwals entpuppt), skurrilen, aber nicht minder wertvollen Kunstobjekten, oft mit Hang zum Morbiden, und wissenschaftlichen Instrumenten vergangener Epochen.

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Café, Restaurant/Essen

Türkische Süßigkeiten in der Confiserie Orientale

21. August 2015
Bonbongläser auf Tresen mit Lokum

Berlin ist bekannt als die Heimat des Döners. Vielen gelten Dönerimbisse deshalb als Inbegriff türkischer Küche. Dass türkische Süßigkeiten in puncto Geschmackserlebnis dem Döner aber in nichts nachstehen, ist eine Erfahrung, die sich ebenfalls ganz wunderbar in der Hauptstadt machen lässt.

Türkische Süßigkeiten mitten in Berlin

Seit einigen Jahren gibt es mehrere trendige Restaurants und Cafés, die sich auf hierzulande weniger bekannte Köstlichkeiten aus der Türkei spezialisiert haben. Ein herausragendes Beispiel ist die schicke Confiserie Orientale in Mitte. Spezialitäten der Confiserie Orientale sind türkisches Süßigkeiten wie Marzipan und Lokum, ein traditioneller Konfekt aus der Türkei, hergestellt aus Zuckersirup und Maisstärke, meist mit Rosenwasser und Pistazien oder Kokosflocken und verschiedenen Fruchtextrakten veredelt.

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