Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen. Zum Beispiel vom Essen. Wenn einer eine Reise nach Berlin tut, aber nicht bei einem Street Food Markt war, dann hat er was verpasst. Denn Street Food hat in den letzten Jahren den Weg nach Berlin gefunden – und erfreut sich seitdem immer größerer Beliebtheit.
Von Asien nach Berlin
Street Food ist ursprünglich ein asiatisches und südamerikanisches Konzept. Hier isst man unterwegs nicht in Restaurants, sondern kauft sich seine warme Mahlzeit am Straßenrand. Die Menschen hinter den mobilen Garküchen bieten meist nur sehr wenige Gerichte an, haben die aber perfektioniert. Und da eine Garküche selten alleine kommt, ist die Auswahl trotzdem groß.
